Descriere

Amestec de faina pentru pizza „Siracusa” – Secretul blatului perfect

Amestecul de făină „Siracusa” este creat special pentru iubitorii de pizza care vor să obțină un blat cu adevărat autentic, crocant la exterior și moale, aerat în interior. Formula sa echilibrată combină diferite tipuri de făină de calitate superioară, pentru a asigura un conținut optim de gluten și o elasticitate excelentă a aluatului.

Inspirat de tradițiile siciliene, acest amestec de faina pentru pizza este perfect pentru prepararea pizzei în stil napoletan, dar și pentru focaccia sau alte aluaturi care cer o textură ușoară și o fermentație ideală. Datorită calității ingredientelor și compoziției echilibrate, aluatul rezultat are o fermentare lentă și o aromă bogată, ce aduce savoarea autentică a Italiei în fiecare felie.

Recomandare:
Pentru un rezultat optim, lasă aluatul să dospească la frigider cel puțin 24 de ore. Coace-l în cuptorul bine încins pentru o crustă perfect crocantă.

Pentru acest produs, selectăm cu atenție grâu moale sicilian și grâu dur care, măcinate împreună conform unei rețete proprii dau. Ele dau viață acestui prim ingredient, specific pentru producerea de pizze tradiționale siciliene crocante, aurii și mai ales ușor de digerat. Pizzasicily Siracusa este un produs de înaltă calitate care se remarcă prin lucrabilitatea și extensibilitatea aluatului. Ușor de utilizat, este potrivit pentru perioade scurte și medii de coacere.

Termen de valabilitate 6 luni
Sfat depozitare: A se păstra în loc rece și uscat, departe de surse de căldură.

Valoare nutrițională per 100 g de produs:
Energie KJ/Kcal: 342/1450
Grăsime totală: 1,2 g
Acizi grași saturați: 0,3 g
Carbohidrați: 70 g
Zaharuri: 1 g
Fibre: 2,8 g
Proteine: 13 g
Sare: 0,002 g

Vezi si alte produse Horeca